Burritos au bacon

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

10

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

6 

tranches de bacon Ready Crisp^MD de Maple Leaf^®

2 c. à thé (10 mL) 

beurre

¼ tasse (60 mL) 

(chacun) poivron rouge et de poivron jaune, hachés fin

1/3 tasse (80 mL) 

oignon, haché fin

4 

œufs

½ c. à thé (2 mL) 

chili en poudre

2 

grandes tortillas orignales de Dempster's^®

¼ tasse (60 mL) 

Monterey Jack râpé

 

salsa

 

crème sure

Directives

Dans une poêle à frire antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ajouter les poivrons et l’oignon et les faire sauter de 2 à 3 minutes.

Battre légèrement les œufs et ajouter la poudre de chili.

Ajouter le mélange à la poêle. Le faire cuire, en le remuant légèrement de 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits mais restent mous.

Faire chauffer le bacon selon les directives de l’emballage.

Disposer de manière égale le bacon et le mélange d’œuf sur les tortillas.

Parsemer de fromage et rouler.

Servir avec de la salsa et de la crème sure.