Burritos au bacon

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Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

10

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

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Ingrédients

2 c. à thé (10 mL) 

beurre

¼ tasse (50 mL) 

(chacun) poivron rouge et poivron jaune, hachés fin

1/3 tasse (75 mL) 

oignon, haché fin

½ c. à thé (2 mL) 

chili en poudre

4 

œufs

6 

tranches de bacon Ready Crisp^MD de MAPLE LEAF^®

2 

grandes tortillas nature de DEMPSTER'S^®

¼ tasse (50 mL) 

fromage Monterey Jack, râpé en filaments

 

salsa

 

crème sure

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Directives

FAIRE fondre le beurre dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen.

FAIRE sauter les morceaux de poivrons et d’oignon et le chili en poudre pendant 2 à 3 minutes. Entre-temps, battre légèrement les œufs.

AJOUTER le mélange d’œufs à la poêle et faire cuire, en remuant légèrement pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits. Entre-temps, faire chauffer le bacon selon les directives de l’emballage.

RÉPARTIR de manière égale le bacon et le mélange d’œufs sur les tortillas. Parsemer de fromage et rouler.

SERVIR avec de la salsa et de la crème sure.