Tartelette araignée au chocolat

Temps de préparation

< 75 min

Nombre d’ingrédients

10

Compétences culinaires

Générales

Portions

12

Ingrédients

1 

emballage de 12 croûtes à tartelettes TENDERFLAKE^®, congelées

1 (550 g) 

mélange à brownies

¾ tasse (175 mL) 

glaçage à la vanille

 

Colorant alimentaire vert lime en gel

1 ½ tasses (375 mL) 

glaçage au chocolat

 

Colorant alimentaire noir en gel

72 

longueurs de lacets de réglisse noire de 2 ¼ po (3 cm)

24 

graines de tournesol enrobées de chocolat vert et de bonbon (couleur facultative)

 

Gel décoratif noir

12 

chocolats rouges enrobés de bonbon (couleur facultative)

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 325 ˚F (160 ˚C).

PRÉPARER le mélange à brownies selon les directives de l’emballage. Remplir les croûtes à tartelettes avec environ la moitié du mélange. Verser le reste du mélange dans des mini-moules à muffins légèrement graissés.

FAIRE CUIRE les tartelettes de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles commencent à brunir. Pendant ce temps, faire cuire les mini-brownies de 20 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient pris. Bien refroidir et mettre de côté pour les utiliser séparément.

TINTER le glaçage à la vanille avec le colorant alimentaire vert et mettre de côté. Tinter le glaçage au chocolat avec le colorant alimentaire noir et mettre la quasi-totalité dans une poche à douille munie d’un gros embout rond. Refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

GLACER le dessus de chaque tartelette de glaçage vert lime. À l’aide de la poche à douille, pousser une grosse boule de glaçage au chocolat noir refroidi afin de former le corps de l’araignée, puis une boule plus petite pour la tête (voir l’image). Insérer les pattes d’araignée en réglisse dans le corps, et l’autre extrémité (les « pieds ») dans la tartelette. Pour les yeux, enfoncer des graines de tournesol enrobées de chocolat vert dans la tête en glaçage et ajouter des points noirs avec le gel décoratif pour les pupilles; pour le nez, utiliser un chocolat rouge enrobé de bonbon.

DISPOSER sur un plateau de service et offrir à des invités courageux!