Rondelles de patates douces

Temps de préparation

< 20 min

Nombre d’ingrédients

5

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

1 

grosse patate douce

1 c. à thé (5 mL) 

beurre ramolli

1 c. à soupe (15 mL) 

cassonade

¼ c. à thé (1 mL) 

cannelle

¼ c. à thé (1 mL) 

muscade

Directives

Peler et trancher la patate douce diagonalement en tranches de 1/8 po (3 mm). Disposer les tranches, en les chevauchant légèrement, dans un moule à tarte en verre ou un plat peu profond allant au micro-ondes. Couvrir d’une pellicule plastique allant au micro-ondes. Soulever un coin pour laisser échapper la vapeur. Faire cuire à puissance MAXIMALE de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient cuites.

Combiner la cassonade et les épices. Saupoudrer les patates douces cuites de beurre et du mélange de cassonade et d’épices.